第75章(2 / 2)

林夏至是个南方人,他以前听同学说北方有的各式各样的面条,一直对那些面条很好奇,不知道能不能在景国做出来相似的。

基础土豆粉做起来很简单,和红薯粉一样,没两天林承祖就把做好的土豆粉拿给林夏至。

林夏至受上辈子的影响,他让林承祖做的土豆粉比红薯粉稍稍粗一点,所以土豆粉煮熟之后稍微有点泛白,和红薯粉煮熟后透明有点区别。

如果两种粉煮同样长的时间,土豆粉比红薯粉要软一些,如果再煮久一些,两种粉的口感就差不多了。

红薯粉的名气已经打出去了,每个月都有很多路过的船商来林家拿红薯粉。

土豆目前只在小范围里流传,不知道郡守和县令把土豆上奏之后朝廷有没有重视,林家没准备大量出售土豆。

如何让土豆粉进入大家的视线,如何打出名气需要林夏至再想一想。

当初红薯粉是卖到聚福楼里,聚福楼的食客将红薯粉传出名气,土豆粉是不是也能够用同样的办法。

土豆粉的粘度没有红薯粉高,做菜很容易糊锅,不如把它加入飘香十里,用热串串的锅底烫熟吃。

飘香十里推出麻辣味的热串串之后,杨雨生闲着没事又研究了一种菌菇味的串串,满足了不能吃辣的人,将飘香十里的名气又推向了一个新高度。

住在江宁县的人如果不去吃一次飘香十里的东西,就算不上江宁县本土的人。

在飘香十里卖之前,林夏至和杨雨生先在家里自己实验了一下用串串锅底烫土豆粉,味道比他们预想的还好。

好在夏哥儿你让承祖把土豆粉做得粗一些,烫来吃正好合适。杨雨生吃了一碗辣的,又吃了一碗菌菇的,要不是吃不下了,他还想再来一碗。

哥么,这才刚吃了午饭不久,你又吃两大碗粉下去,真不知道你的胃是怎么装下这么多东西的。林夏至看着杨雨生稍微隆起的腹部,忍不住感叹。

林夏至吃着土豆粉,和火锅有些相似的味道让他有点怀念家乡的火锅,吃火锅得特别准备锅和桌子,林夏至有些懒得去弄,再说冬天吃火锅才最舒服,还是等今年冬天了再弄火锅吧。

土豆粉经过林家众人品尝之后,加上了飘香十里的菜单。

飘香十里经常上新,每次新东西都会打折促销,飘香十里的常客宗会点一份尝尝。

粉一类的东西都不经饿,加上飘香十里的东西分量不会很多,一份土豆粉五文钱,就半两多一点,成年汉子得吃五六碗才能饱,就和当初的凉皮一样。

这土豆粉热乎,冬天吃着才舒服,你们怎么不冬天的时候开始卖,再过一整子天气热起来,这土豆粉就不好卖咯。客人吃完土豆粉擦嘴的时候和周小竹说。

我们店里的东西都是新吃食,都是一弄出来就卖给大家吃,哪能那么凑巧刚好能赶上季节。周小竹笑着和客人解释。

哎,吃过你们飘香十里的东西后再去吃别家的东西,总觉得不是那么个味。这位客人是个熟客了,他常年在各地奔走做生意,吃过的东西不少,现在最喜欢飘香十里,就是你们家的味道在别处吃不着,我每次去外面总是特别想快点回来。

另外一个熟悉的客人凑过来调侃:张老板是做大生意的,可千万别因为嘴上这一口丢了单子。

自从飘香十里用竹签结帐后,周小竹做掌柜就轻松了很多,不用整日拨弄算盘,也有时间和这些熟客聊聊天,对做生意更了解了一些。

不止一个客人说飘香十里的味道特别,周小竹只当是杨雨生配的调料味道特别,没想过还有其他原因。

其实除了杨雨生会配调料,更是因为飘香十里用的菜,都是林夏至亲自挑选的种子,种出来菜的味道从本质上就比普通菜更好。

挑选种子涉及到林夏至的秘密,除了程闻柳隐约知道一点,其他人都不清楚,都以为是林虎子会种菜。

土豆粉按照林家人的预期在江宁县逐渐火了起来,知道土豆粉的人越来越多,林家通过周小竹放话出去,土豆粉和红薯粉一样,可以到林家批发。

红薯粉一开始是作为菜品进入大家的视线,然而吃货的世界是相通的,没等林夏至提醒,就逐渐开始有人把红薯粉当面条卖,将红薯粉加入正餐的行列。

土豆粉也不例外,既然土豆粉和红薯粉很相似,自然可以将土豆粉也加入正餐。打开了市场就很容易发展了,逐渐由船商听到风声来林家批发红薯粉的时候顺带买一些土豆粉。

现在林家做生意的事林承祖基本都能处理下来,他之前跟着程闻柳学了一段时间,不用林夏至这个半吊子再来指导了。

同时,背山村那边佃农们的新房子也修好,他们托人带话给林夏至,问他什么时候有时间去看看。

林夏至这次过去没有叫上程闻柳一起,他多带了几个林家的下人,赶着自家新买的马车出发,后面还跟着一辆驴车,上面装了几大口袋高产大豆种子。

老秦头没有拿着林夏至给的银子不当银子用,每个铜板他都认真计划,没有浪费一点,用了不到四十四两就盖好了四间新房子,还剩十六两银子并六百文。

这是因为他们只用林夏至给的钱盖了屋子,屋子里的桌凳床柜,厨房那一套行头,全都从他们老屋子搬过去的,没有一样置办了新的。

林夏至接到话之后过去,看到他们修的新房子还算结实,心里满意,在他的田庄上修的房子就是他林夏至的,这些佃农只是暂住,修结实一点能多用些年。

剩下的十六两银子他收回了,让祥伯每家给买一口锅、一袋米、一壶油、一罐盐,多的就当是他这个地主给他们四户佃农的搬家礼。

佃农们听了林夏至的话高兴得直说感谢的话,他们没文化,翻来覆去就那么几句,好在说的人诚心实意,倒是不会让人觉得不耐烦。

检查完了新房子,林夏至才把大豆种子亮出来:这些是大豆种子,你们也知道,我们林家是做豆腐生意的,以后这片田庄的旱田大部分都要种上大豆。

听了林夏至的话,这些佃农们一下就担心了起来。

有个别性子急的当场就问出来:我们现在已经按照上一位东家要求种上了玉米和红薯,如何再种大豆?

三狗子!老秦头不等林家人发话,率先拦下来这个急性子的小辈。

第164章贵人到访

林夏至没有生气,他心平气和地问老秦头口中的三狗子:你说说种了多少亩玉米,多少亩红薯?

三狗子被老秦头吼了一句,激动地情绪瞬间如同胀满的气球被戳了个洞,一下漏没了,惴惴不安地回答林夏至的话:玉米二十五亩,红薯十五亩。

那玉米产量多少?红薯产量多少?林夏至接着问。

三狗子见林夏至没有生气,吞了口口水:玉米一亩能结玉米棒子两百到三百斤,红薯一亩能收七百多斤。

唔收成不算太差。林夏至回忆了一下,按照景国的产量来算,三狗子说的产量在正常范围内。

下一秒他的话锋一转:红薯先放一边不说,就看看玉米,三百斤玉米晒干之后能有多少,还得除开玉米芯,你算过吗?

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