这个问题王国栋倒是没想到,不过也难怪。现在社员们都是勉强能吃饱不饿肚子罢了,一年到头也就是过年时能舍得买上两斤猪肉剁点饺子馅,日常哪里能见到荤腥这些小动物在大家伙眼里,可不就是难得的美味吗
对王国栋本人来说,青蛙还是可以吃的,他认为青蛙就和泥鳅或者鱼一样,是没脑子的东西。每到春天,青蛙一大片一大片的把卵下得满河沟都是,许多孩子都被大人打发着捞了蝌蚪来喂鸡,也没见哪只青蛙把自己的蝌蚪藏起来。
但是这些陆地上的小生灵就不一样了,它们都会趋吉避凶,做窝打洞,养育后代,所以这些都是有脑子的东西,那还是能不吃就别吃吧
他安顿弟弟“你只要好好跟他们讲道理就行,这些东西身上脏得很,寄生虫啥的,吃了对身体不好,容易得病。别人要是不听,你也别强扭着。咱管住自己不去干就行了,记住了”
收拾好了衣服就出去帮他娘烧火做饭,饭做好了天还没黑,韩老太喊着王国梁在院子里摆了桌子,一家人团团围坐开始吃饭,晚饭还是老几样,拍黄瓜,蒸茄子,菜团子,玉米面糊糊。
经历了后世那种牛羊猪肉随便挑,想吃鸡吃鸡,想吃鱼吃鱼的生活后,王国栋看着眼前的饭菜就没胃口,拍黄瓜没放香油,只拿盐拌了,蒸茄子也是一样。
生产队里虽然种的有芝麻,但香油可轮不上社员们吃。像芝麻绿豆红豆一类的高档杂粮,一收起来就全部被统购走了,生产队里顶多留点黄豆黑豆。所以生产队里种了什么,基本上是和社员的餐桌没多大关系的。
他们生产队每口人的自留地是一分二,只有这块儿地才是社员们能尽情发挥的地方,每个人都把自家的自留地伺候的是妥妥当当。
王国栋家的自留地里种了玉米,下面套种红薯,边上还栽了两垄棉花,角角落落里都被他娘见缝插针的点上了各种豆子,可是把这一小块土的地给利用到了极致。
家家户户都是如此,土地就要种玉米豆子红薯类能饱肚子的的东西。
要不也得种棉花,家里的棉衣棉被都需要棉花,还得纺线织布,不然就只凭生产队年底发给社员们的那点子布票,全家人都得光身子。
大人一年给发三尺票,孩子一尺半,全扯回来将将能做一件衣裳,够谁穿呢
社员们基本上都是自己纺线织布,家里的布票都被要办喜事的人家给淘换走了,运气好的能凑够一条被面的票,运气不好的,就只够给新人做一身衣裳。
至于芝麻香油这种享受类的,暂时还是不会出现在人们的餐桌上。
王国栋端起玉米糊糊喝了一口,玉米产量大,他们本地的玉米种子都是省城农业大学的研究所里专门培育出来的。王国栋看来除了棒子稍微细短了那么点之外,跟后世的玉米比也不差了,甚至口感还更黏糯一些。
煮玉米糊糊可是个苦差事,这东西粘锅,下到锅里之后要小火慢熬,还要人站在旁边一刻不停的搅和,这样不偷懒四五十分钟后就会有一锅甜糯的糊糊可以喝了。
王国栋唏哩呼噜喝了半碗糊糊,又夹起来个菜团子咬了一口,这菜团子也算是他们地方的特色了。皮是用的玉米黄豆小麦混杂的三合面做成的,把这些面和好,擀成薄薄的皮,里面包的是夏天最易生长的苋菜或者其它什么绿叶菜。
把菜在热水里烫熟挤干水分,有条件的人家,里面还要掺点豆腐粉条之类的东西,没条件的就直接拌一点盐,拿三合面的薄皮包了,放到笼屉上蒸熟。
这东西不废柴火,比馒头可省柴多了,毕竟皮薄嘛,气一上来没多大会儿就熟了。
这样的一餐饭,也就是现在没开始农忙,凑合着能吃饱。真正干起活来了,这连点油星都没有的菜,这薄薄的一点面皮和糊糊,根本就顶不了啥事,没一会儿就饿了。
王国梁对韩老排道“娘,明儿让国梁去高家集看看高屠户啥时候杀猪,买块肉回来做了吃。国梁跟国芝都正长个儿,您也瘦的厉害,咱现在家里有点钱,别亏着身体了。有条件能吃,就赶紧吃上点,钱不花放那就是张纸,您可别老想着省。国梁也大了,我们以后肯定能挣更多钱,咱以后肯定能过上好日子,您保重好身体,以后也好跟着我们多享福。”
他这话一出来把韩老太乐的见牙不见眼“好好,明儿就叫国梁去,我是得好好保重身体,以后俩儿子出息了,我也好好享享做老太太的福。”
王国梁听得是直撇嘴,王国芝对着他道“二哥,你以后地位不保了,咱娘最疼的人就该是大哥了。看大哥开窍了把咱娘哄的眉开眼笑,以前这活儿不都你干的吗”
韩老太听得在她背上拍了几下“净胡扯,你们仨都是我亲生的,哪个我都一样的疼”
王国栋又对着妹子安排“我明儿就要出门,说不准得几天,你可要抽空好好学,不会的就去知青点请教那个大脑门姓谢的。咱队上的知青,也就他是个真正有学问的人,除了他,别的人跟你搭话你少理。”
“我知道了,哥你放心吧,我们学校现在啥都不教,一天到晚除了背宝书,就是上劳动课。课本上的数学题我们老师都不会,我去找谢知青他给我一讲我就听懂了。”
王国芝自从决定长大要当公社供销社的售后员后,对学习还是很上心的,尤其是数学,售货员不能不会算账是不是
抽空还请她二伯娘教她打算盘,二伯娘的爹解放前在县城的一家布行做账房,算盘打得好,连带着二伯娘打算盘也非常利落。
以前二伯娘就说要教她,是她觉得学了没用,现在主动求上门去,二伯娘非常高兴,一个教得仔细,一个学的认真,俩人热热闹闹的,感情都亲近了不少。
王国栋最后又对她妹子安顿道“你学习的时候可别忘了带着绒花。”
提到郭绒花,王国芝情绪低落下来“绒花她二哥还没出院呢,她妈留在医院照顾她二哥,绒花在家里要做饭做家务,她忙得都没时间和我一起学习了。”
王国栋眼珠一转给他妹子出主意“那你学会了就去她家教给她,当她的老师。”
他这主意把王国芝乐的咯咯直笑,挤眉弄眼地对王国栋道“那行,她以后都得喊我王老师
gu903();