gu903();“段老爷,先生,您们还是快吃吧,这炉子里的碳等会都快烧完了”苗小燕提醒道。
骆掌柜让人上了碗筷,让苗小燕也一块吃。
“这味道的确像骆掌柜说的那样,鲜美中带着香味,很特别的味道”段老爷尝了一口鱼肉,开口夸赞道。
“以前我都不是很喜欢吃鱼的,可这鱼却怎么吃都吃不腻。”段闲庭也说道,脸上仍带着浅浅的笑意,看似亲切,却又遥远。
苗小燕看着那整整三斤多的鱼,自己都没动筷子就已经被清光了,在心底偷偷笑了起来。这可是她空间里面的鱼,就算是像平时那样清蒸,都不知道有多美味呢,更何况是他们没吃过的烤活鱼
“小姑娘”
“段老爷,您还是跟掌柜一样叫我燕子吧”段老爷正要开口就被苗小燕打断。
“好,燕子”段老爷撸须笑道:“燕子,这烤活鱼我们也试了,说真心话,这烤活鱼的确不错,而骆掌柜昨晚也跟我提了个意见,说让你到酒楼来当厨子,当然,你只须在厨房指导那些厨子们怎么做就行,不必你亲自动手,这工钱方面你有什么要求就尽管提,你觉得怎么样”
段老爷觉得苗小燕只不过是一个小姑娘,这不用做事,又有钱拿的好事,她肯定会答应的。
没想到苗小燕勾唇一笑,眨眨眼道:“段老爷,您说的只不过是骆掌柜他的意思,可是我却有另外一个想法哦。”
“哦”段老爷有些意外的看着苗小燕,总感觉她没有外表看起来这么单纯好骗。
段闲庭也淡笑的看向苗小燕,等待着她的下文。
苗小燕正了正脸色,然后对着屋里其他三人道:“段老爷,先生,骆掌柜,我不想当你们酒楼的厨子,而是想跟你们合作”
段老爷眉头一挑:“合作”这小丫头胃口还不小
苗小燕笑着点点头。
段闲庭闻言嘴角也往上一翘,有趣
苗小燕的话虽然也让骆掌柜觉得微微有些吃惊,不过他也清楚这小丫头机灵得很,能想出这个办法来并不奇怪。
“燕子,你说你想跟我们酒楼合作”段老爷再次开口问道,“你想怎么跟我们合作”
“段老爷,您是做大生意的,您也试过了这烤活鱼,您觉得这烤活鱼有没有市场呢”苗小燕笑眯眯的问道。
段老爷被苗小燕一问,愣了一下,然后笑着点了点头,这小丫头不简单啊明知这话是陷阱,段老爷却不得不回答。
“段老爷,这烤活鱼既然有市场,那就肯定能赚钱,”苗小燕一顿,看着段老爷,然后又笑眯眯的道:“段老爷,不怕让您知道,做这烤活鱼还需要两个配方,而这配方只有我会做”
“燕子,有什么话你就直说吧”段老爷打断苗小燕。
“段老爷,如果您们酒楼想推出这款菜,那没有这两个配方是不行的,不如这样,由我来给你们提供这烤活鱼的配方,但这赚的钱嘛”苗小燕故意顿了顿。
第85章在酒楼试推
“你想怎么分”段老爷挑挑眉,心中有些不悦,一个小丫头想将手伸进他的钱袋里他在这生意场上摸爬打滚了几十年,还从来没有见过这么不知天高地厚的人
“四六分,你们出人工,出场地,我也不能太占你们便宜,不过我弄这配方也不容易,要材料也要时间,所以你们六,我四,段老爷,您看怎么样”
“燕子,虽然你这烤活鱼是好吃,可是也没有这样的合作法,如果这生意亏了又要怎么算”段老爷冷冷一笑,问道。
苗小燕自负的一笑,道:“段老爷,您是这饮食界的行家,您说这烤活鱼如果一推出,您觉得会亏吗”
“好,燕子,咱们就算这烤活鱼能够赚钱吧,可是你按这样的比例来分钱也太不地道了”他一个做了几十年生意的人,如果被一个黄毛丫头给坑了,那传出去不是笑死人了吗
“段老爷,要不这样,咱们先不提这分钱的事,您可以先在您酒楼将这烤活鱼试推三天,到时候咱们再来谈这合作分成的事,您觉得怎么样”苗小燕看得出来这段老爷为人精明,不肯吃半点亏,便采用了以退为进的策略,到时不相信他不会答应。
段老爷眸中精光一闪而逝,笑着道:“这个主意不错。”
苗小燕原本是打算自己开摊子的,可是哥哥嫂嫂不同意,她只能退求其次,跟这“梅子酒楼”合作。
苗小燕愿意跟他们合作,也是看中他这家酒楼在这乌桥镇的口碑好,如果他们不答应合作,大不了换一家小一点的酒楼,也一样能赚钱,就是少赚一点而已。
苗小燕和段老爷商量好,一天后在这酒楼推出这烤活鱼,因为定制这铁炉也要一天的时间,苗小燕将铁炉放在酒楼给段老爷做样板,又画了一个烤鱼用的铁夹,让段老爷派人拿到铁匠铺去定制,段老爷当然是求之不得。
段老爷是是个城府极深之人,一面同意苗小燕的建议,另一面却让自家酒楼的厨子试着学做这烤活鱼。
苗小燕也不藏着掖着,大大方方的教他们要怎么腌鱼,怎么烤鱼,可就是不告诉他们这五香粉是用什么做的。
一些老顾客一听说“梅子酒楼”推出新菜色,连继三天,这“梅子酒楼”的店外都排起了长龙,甚至别的镇的和县城的客人都慕名而来,都想尝尝这新鲜的烤活鱼。
这骆掌柜因为段老爷那些小心思,觉得对不起苗小燕,几次见到苗小燕他都是欲言又止,很是为难,可苗小燕给他一个安心的眼神,这骆掌柜才放下了心,他就知道这小丫头没那么好欺侮。
最后一天傍晚,酒楼关门后,段老爷和苗小燕在二楼与雅间内。
“段老爷,我说的没错吧,这烤活鱼很有市场。”苗小燕看着段老爷笑着说道。
“是不错,不过这四六的分成我还是不能接受”段老爷道,让他觉得苦恼的是,这烤活鱼的主要配料五香粉,他始终都打探不出是用什么做的,所以他此刻不得不又坐回这个房间,跟一个小丫头周旋。
第86章段老爷着急
“段老爷,我就是看在先生是我弟弟妹妹的夫子的份上才没有说要五五分的,这四六分已经是我最大的让步了,不能再改了。”让这段老爷看到了这烤活鱼的市场,苗小燕也有了底气,所以口气也硬了起来。
段老爷拧起眉头看了苗小燕一会,道:“燕子,这样,让我考虑几天,到时给你答复吧。”
苗小燕笑着站起身,道:“行,段老爷,如果您三天内没有给我答复,我就当您不同意跟我合作,那我另找酒楼合作就是。”
苗小燕说完就出了雅间。
段老爷却是气极,这小丫头不是摆明了威胁自己吗可是自己手下这些厨子就是做不出这个味道,他又有什么办法
段老爷现在是又气又急,气的是自己居然有一天会被一个小丫头吃得死死的,急的是这小丫头如果真的跟别的酒楼合作,那到时自己酒楼的生意恐怕会大幅下降。
段老爷眉头紧锁,静静的坐在房中想着对策。
半晌,段老爷一拍大腿,叫道:“对,这小丫头不是跟我玩心计吗那就看谁先妥协,听说这小丫头家境不是很好,是个乡下丫头,我就不信耗不过她”
跟他玩心计她还嫩了点段老爷打定主意不先向苗小燕低头,剩着这几天时间再让那些厨子试试做这烤活鱼,如果做得出来她那个味道,那就不用跟这小丫头合作了段老爷越想越觉得自己的决定是对的
四天后,骆掌柜匆匆忙忙来到段家。
“骆掌柜,什么事把你急的”段老爷坐在厅中端着茶杯问道。
“老爷,不好了有个小二说今天早上看到燕子
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