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天人 月雨 2298 字 2023-10-01

季行云摇身一变成了美食向导,带着周荃、青武昌开始品尝各种不同的料理,还一面帮周荃解说料理的精华、优点。

季行云从小就被父母严格的教育,而美食则是唯一的实质奖励。有一次季行云恶意批评母亲作的晚餐,结果──过了一周白米配粗盐的日子。这个教训让他永生难忘,从此以后母亲的料理如果有三分美味,就会被大肆渲染成八分的美味,任何缺点也都用极小心的言词加以表达。

季行云一路说下来虽是无心却渐渐引起不少人的注意,尤其当他接近料理时,该作品的作者更是拉长耳朵仔细聆听。

「你倒是很会说。」在季行云三人身边走近了三位女生,走在前头的女生语气充斥着不满的情绪。

这三位女孩,在前头发言的那位身穿一袭白衣,有着一头亮丽轻飘的秀发,带着挑拨的神情并不会让人觉得讨厌,反而让她的表情更为生动充满活力。

一位在白衣女子的侧方,脸上冷冷冰冰的,让人联想到凛家的特点。她虽是冰冷的样子,不过身身材姣好再加上那如雕琢般的面孔,那种冰冷的神情只会增加她的神秘和高贵感,不会让人觉得无礼。

最后一位则几乎是躲在带头的那位女孩身后,带着羞涩的神情令人忍不住想要加以爱惜。

青武昌注意到那位冷面女手上端了一个小盘子,上面还放了点东西。青武昌大概知道对方的用意了,从对方的服饰和口气,猜想这三位女孩背后的靠山一定不小,担心季行云会得罪面前的女子,他站出来说道:「在下青武昌,武议团中队长的常侍长。不知几位小姐有何指教」

「我又不是找你,没事站开一点你看起来一副美食评论家的样子,未免太神气了,把作菜看得太简单了吧」

通常青武昌报出武议团中队长时,总是能够得到对方三分尊重,这个丫头不知道是涉世过浅,还是她所仰赖的家族实力太强,让她一点也不给青武昌颜面,完全不卖长青回颜的帐。

对方虽然无礼,季行云也不生气,还说道:「不、不,作菜这件艺术怎么会简单呢世上再也没有比能作出令人欢心喜悦的菜色的人还要伟大了。」

季行云的回答令那女孩颇觉意外,不过还是继续说以尖锐言词。

「你倒是很能说嘴,不过光是会动嘴谁都会。你这种随意赞美料理的人真是无耻,辛苦作出来的东西哪是你随便吃一口就能了解。」

「不,我并不是随便乱说。每一道菜我都是怀着感谢的心情来享用,而我的赞美也是出自内心。」季行云摇着头感性地说着。

「就是有你这种爱乱说话的人,南郡才会越来越乱。」

「我并没有乱说话,只是将享用食物幸福的感觉表达出来而已。」

这女孩原本是想要让季行云在她的激刺下接受考验,哪知季行云一点也不生气,让她有如一拳打在空气中一点用也没有。

而季行云则是认为眼前的女孩应该也是对美好的食物很执着的人,算起来也可以说是同好,遇到这样的人高兴都来不及了,哪有跟她起冲突的道理。

一旁观看的青武昌则是越听越觉得季行云的肚量实在很大,不过继续拖延下去也不是办法,再过不久拍卖就要开始了,得让事情快点结束才行。于是他便偷偷传音给季行云。

女孩正在打量要怎么让季行云接受她的挑拨,季行云先说道:「不知道要怎么样,才能让小姐认为在下的批评不是随口说说而已」

女孩心道:总算上钩了。便故意让人看起来像是思考了一下才道:「这样吧,让我选三道菜让你吃看看,如果你能正确地说出这三道菜的缘由和优缺点,我们就相信你。」

「没问题,太好了」季行云一口答应,可以享用美食对季行云可是一大福音。

见到季行云这么有把握的样子,女孩有点疑惑了。难不成这小子真的有两下子,怎么和黄明阳说的完全不一样,什么只会说空话骗女生、一点内涵也没有,看他的样子一点也不像呀

「哼,你可别只会说一些没有营养的赞美。」

在民事厅的另外一边,黄明阳、黄仲生两兄弟正留意着季行云。原本是想等季行云自己出糗,可是一直有青武昌待在他身旁,也不见有什么人和他交谈。而且他竟然还很愉悦地在享用会场食物,完全不和其他人打交道。于是黄明阳就故意说他一些坏话,让那个正义感很强的母老虎自动去教训季行云。

计谋成功,就等季行云出错。

那位冷面的少女将餐碟交给季行云。碟子上放有一小杯汤、一道快炒和几片不知名的东西。

那一杯汤看来就像清水般,如此清澈。而快炒则像是平淡无奇的炒青菜。那几片东西不像是食物,反而有点像是矿石。

季行云看了碟子上的菜色,面色变得有点奇怪。带头的女孩心中窃喜,认为季行云一定不知道这些料理的来历。

「真可惜,算了,就先吃吧。」季行云没头没脑的说了几句话,让其他人都弄不清楚他到底在想什么。

「你要先吃哪一道呀」少女有点得意的说。

「本来该先用青菜,可是这道菜放久了都凉了,实在有点可惜,让我先把它热一热。」说完季行云将碟子放到桌上,一手拿起装青菜的小碟,另一手则端起那杯汤倒入口中。

季行云脸上尽是满足的笑容。「好真是不容易,想不到能喝到作得如此用心的意形汤」

带头的少女微微一惊,汤的名字竟被季行云说中了。

「意形汤难在火候的控制和内容的调配,要作出一碗意形汤得花费大量的材料和时间,所以很少人会想作这道菜。就算作也很难作得好,能够作得如此清澈更是不容易。」

「你倒是说说看,这意形汤难在哪」

「正统的意形汤是由十四种食材所组成。把七种不同的青菜和七种不同的鱼肉分别焖煮,经过至少八个小时,再将青菜、鱼肉取出留下精华的汤头,就算完成意形汤的第一步。在焖煮时火烧得太旺,就会让食物过烂,让汤变得混浊,火控制得太小,又无法让食物的原味流入汤中。这是意形汤的第一难。

「而取出食物的过程也得非常小心,因为经过长时间的焖煮,食物早就变得十分脆弱,一不小心就会散到汤中,不是非常细心灵巧的人就无法作这一道菜。得到清汤后再将十四种汤头混合,用小火继续加热直到汤完全蒸发。这个阶段火候的控制又比前个阶段更难上一倍,因为要让汤汁在时限内完全蒸发,又不能让汤滚起。汤滚过头了会让里面的精华起变化,放太久又会不新鲜,甚

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