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良缘天赐 一抹冰绿 2349 字 2023-10-06

一进去,院内的丫鬟赶忙请安,陈舒等小丫鬟通报后才进去。虽然已经有点撕破了脸皮,但做坏事的不是自己,陈舒不由得给自己先鼓鼓士气。

赵姨娘坐在床边,在给陈娇喂药。知道陈舒来了,头也不抬的说道:“舒姐现在是贵人了,踏足我这陋室有何指教啊”

陈舒知道赵姨娘心里恨自己,现在陈娇还病着起不来,自然没什么好口气。于是也不坐了,长话短说道:“明日我请了九叔、林哥和齐哥一起来我这吃饭,不知道明哥明日有空没”

赵姨娘哪里会让明哥去,嘴上谢道:“真是谢谢舒姐了,还记得明哥,不过明哥读书十分刻苦,不知道他有没有时间的。我会告诉他的,他要去自然就去了。”

听着这样说,陈舒也懒得说什么了,只接道:“那就不打扰娇姐休息了,我就先走了。”

言毕也不在理会,大步出了栖霞居,只剩下赵姨娘在背后小声的咒骂。

下午陈舒就忙着准备材料,还有一部分东西交给大厨房帮忙代买。还要准备火锅底料,这里面调料众多,又是个麻辣锅底。一下午纳福居院里飘着各种香气,比那炒菜的后厨还热闹许多。

第二天一早,陈府就收到了长公主府上的请帖,请陈舒和唐氏明日去府上一叙,也有些认义女的细节需要敲定。

陈舒早早给祖母请安后马不停蹄的赶回纳福居,不过一会儿就有婆子把二小姐要的食材送了过来。

陈舒自己配了果茶,取冰糖、山楂、杏干、葡萄干、红枣和乌梅等一起熬制,文火慢炖,做出了酸甜开胃的果茶,却并不保温,只叫放在院外冷着。

其余就是陈舒指挥小丫鬟们切好各色需要吃的肉食和蔬菜,还有各种素菜豆制品,一共二十多个品种,都用青花瓷碗盘装好待用。

陈舒还让素心素兰准备了小磨香油、捣好的蒜泥、芝麻酱、花生碎、韭菜花酱、梅子酱以及各种调味料。这些个东西也装了上十个小碟子。

还没忙完,林哥和齐哥先过来了,齐哥看了这许多奇奇怪怪的东西问道:“二姐,这些都是生的,要炒了吃吗”

陈舒神秘的眨眨眼道:“山人自有妙计,你只等着一会开吃就好。”

看看也是饭点了,九叔想必很快就到。陈舒决定先把桌子摆好。

陈舒把摆放茶具的圆桌收拾出来,让素心把加了碳的紫铜火锅炉端了出来,里面已经放了高汤。陈舒把昨晚调制好的火锅底料挖了两大勺放了进去,还丢了些葱段、生姜、红枣和一点点醪糟。

这时候九叔也进来了,还没来得及和陈舒说话。就变成三个人围着这个铜炉变成了好奇宝宝。再等火锅煮的时候,陈舒让素心素兰把刚才的许多吃的东西摆了上来,旁边放了一个长几,摆了各色调味品。

“好了,大家快坐下吧,等一会儿汤开了就能煮吃的了。旁边是调味料,可以根据自己口味调蘸料的。”陈舒坐在一边闻着飘来的火锅香气,不由得食指大动,自己先去调蘸料了。

“二侄女,这个是怎么吃的啊”陈国玉头一次见过这样的吃食,还没搞明白怎么吃,听的也是云里雾里的。

“忘了介绍了,这个叫火锅,就是用高汤加火锅底料做汤底,把这些盘子里的肉片、丸子和蔬菜等等放进去煮熟了,沾着调味料吃的。味道很好的,你们还不弄点蘸料,等下开了就能煮了吃了。”

陈国玉也学着陈舒配着芝麻酱、香油等,林哥和齐哥两个选了大蒜的。陈舒笑着道:“还要放点盐和芝麻油啊。”

不一会儿,红油就漂开了花,陈舒把牛肉片、羊肉片还有肉丸子以及一些做的肉糕等东西放了进去,然后只要等待开锅就好。

四个人就盯着火锅,只见一会儿,陈舒就夹起一块薄薄的牛肉片道:“这个肉煮一会儿就好了,大家快吃啊,不然就老了。”然后自己沾了芝麻酱,放进嘴里,多么久违的味道啊。

、第六十九章吃货们

其他三个人看着陈舒吃的那么香甜,尤其是整个房内飘着一股诱人食欲的香气,配上芝麻酱的香味,三人互相对望一眼,突然三个人齐刷刷的都把筷子对准了牛肉片。

陈舒这个锅底是模仿四川火锅,配了许多辣油,所以从锅里夹出来的牛肉沾染了红红的辣椒油,显得格外诱人。

齐哥蘸着自己调好的蒜香芝麻底料,把沾满调味汁的牛肉放入嘴中,整个人都愉快起来。口腔中充满了各种调味品搭配着牛肉辣椒还有火锅汤底的香味,不免让人食欲大开,麻辣带来的口腔灼热感,冬日里让人感到格外过瘾。

“呼,真好吃,你们还看着干吗,我吃了的。”说完,齐哥再一次向各种肉类奋斗了起来。

林哥也是尝了一口以后,眼睛一亮,不再观望,筷子直指牛肉片的。看的一边儿的九叔很是着急的问着:“到底辣不辣啊别总吃啊,会不会太辣的”

陈国玉看着这样的红油辣椒牛肉片,心里发怵,这种吃辣椒的方法,自己可是第一次啊。一边还让素心早早给上了一杯茶,然后下决心似的把牛肉片丢进嘴里。

刚入嘴,芝麻酱的香浓味道霎那间充满整个口腔甚至鼻腔,但是嚼了几口以后,陈国玉彻底说不出话了,因为他觉得自己的舌头都麻了,还有炙热的感觉。

好不容易咽进去。就感到那块咀嚼过的牛肉好似一团火焰,从自己的喉咙到肚子里划出一条火线,然后眼泪就不自主的流了出来。

手舞足蹈的拿过已经温凉的茶水。牛饮似的倒进嘴里,慢慢呼哧的让自己不那么辣。

看的陈舒好奇的问道:“九叔,很辣吗这个就是越辣越好吃啊,喝水就少了感觉了,九叔你多吃几口,一会儿就适应了。”

陈国玉很纠结的看着吃的很开心的三个人说道:“难道你们不辣吗”

“辣啊,可是越辣越想吃。根本停不下来啊。九叔,你再试试。过一会就习惯了。”齐哥埋着头从碗里说话。

陈国玉仔细品了品,也确实如此,自己虽然被辣的流眼泪,可是这火锅好似有魔力似的。让自己忍不住还想再尝尝。

陈国玉咬牙继续夹了块牛肉,多沾了点芝麻酱,等凉了些吃进去,果然好一些了,自己的嘴巴和肚子里也慢慢有所适应。

一开始吃起来,还要吃一口缓一缓,等真的适应了,陈国玉居然比他们都速度快,锅里剩下的几片牛肉都被他夹在筷子上。齐哥直嚷嚷:“九叔,你都夹走了,也不留几块的。”

陈舒一边儿笑。一边儿把家里剩下的那些肉片先下进去,林哥和齐哥咬着肉丸子吃的满头大汗,陈舒鼻尖也冒出了毛毛的一层汗珠。

冬日里,屋内本就有地龙,陈舒还开了两扇窗户,大家都热得

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